Marbré chocolat vanille
Une recette de dessert moelleuse par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150g de beurre
200g de sucre
4 Oeufs
10cl de lait
300g de farine
1 sachet de levure chimique
3 cuillère à soupe de cacao en poudre
2 sachets de sucre vanillé ( ou 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide )
FACULTATIF : 1/3 de verre de rhum
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 150g de beurre au micro-ondes. Dans une terrine, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et 4 jaunes d'oeufs. Rajouter 10 cl de lait, la farine et la levure. Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer à la préparation.
Séparer la pâte en deux portions égales. Dans une, ajouter au choix les 2 sachets de sucre vanillé ou l'extrait de vanille liquide. On peut aussi éventuellement y mettre le rhum pour ceux qui apprécient.
Dans l'autre ajouter 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la moitié de la préparation à la vanille, puis la moitié de celle au chocolat, le reste de celle à la vanille et terminer par le reste de chocolat.
Mettre au four pendant 1h à 160°C.
Conseils et astuces : sortez votre marbré du four quelques minutes avant la fin de la cuisson pour le rendre encore plus moelleux. Dégustez tiède ou froid avec une crème anglaise.
Avis de mes proches : "très moelleux", "simple mais on apprécie !", "beaucoup de goûts"...
Une portion (env. 170 g) :
Calories 591 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 71,3 g
Lipides 24,4 g
Publié par Claw
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Invité
Il ma l'aire bon , je vais essayer cette ap-midi