Soupe de fanes de radis au chèvre
Une recette de soupe délicieuse par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Environ 2 bottes de radis2 Petites pommes de terre 1 Poireau 2 Petits oignons 40G de fromage de chèvre frais 1 Bouillon de volailledans un litre d'eau Huile d'olive
Préparation:
Eplucher les radis et garder les fanes bien vertes.
Les laver.
Eplucher et émincer les oignons. Laver et émincer le poireau. Eplucher les pommes de terre et les couper en dès.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir es oignons, ajouter ensuite les fanes de radis, les dès de pommes de terre, le poireau émincé.
Verser le bouillon avec un litre d'eau. Couvrir et laisser mijoter 15-20 minutes environ.
AJouter le fromage de chèvre frais et mixer.
Servir
Pour plsu d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-soupe-de-fanes-de-radis-au-chevre-107168870.html
Une portion (env. 400 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par titelul
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Patricia13 a trouvé ça délicieux!.
- marianne83 a trouvé ça très bon.
- camome a trouvé ça très bon.
3 commentaires
camome
je l'ai fait sans huile et j'ai mixé la soupe avant de déposer une cuillère de fromage.
délicieux!
Patricia13
je viens de la faire ! un vrai délice !
Petite Elodie
Merci pour la recette