Tarte aux poires et bleu d'auvergne
Une recette de tarte délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200 Gr de pâte feuilletée200 Gr de bleu d’auvergne2 Poires
Préparation:
Cette préparation peut être servie en entrée chaude ou au moment du fromage. Moi, je l’ai servie en entrée.
Dans votre pâte feuilletée découper 4 cercles. Les faire cuire entre deux plaques pendant dix minutes au four préchauffé à 225°. Couper le bleu d’auvergne en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur.
Eplucher les poires et les couper en fines lamelles, les cuire à l’eau 10 mn, les égoutter et les réserver.
Une fois cuite garnir la pâte feuilletée avec les lamelles de poires et les tranches de bleu d’auvergne (je l’ai laissée refroidir, je l’ai garnie, et je l’ai mis en attente jusqu’au moment du service)
Remettre au four 5 mn le temps que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servir aussitôt avec un bon tour de moulin à poivre.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: bleu d'auvergne, poire
Pour 100 g :
Calories 287 kcal
Protéines 7 g
Glucides 20 g
Lipides 18 g
Publié par kekeli
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
juarez-baysse josette
avec une bonne salade,voila un excellent repas!!bizzzzzzzzzzzz
janeton
moi,je l'ai gouté ,c'est un délice et ça vaut le maximum de coeurs ,bizzzzzzz