Focaccia à la lavande et aux myrtilles
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 petites foccacias:375g de farineFleur de sel10g de levure sèche220ml d’eau tiède100g de myrtilles (environ)Environ 3 càs de fleurs de lavande séchées20c d’huile d’olive + un peu pour huiler les plats
Préparation:
Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau tiède, l’huile d’olive et 1/2 càc de fleur de sel. Ajouter la levure et la moitié de la lavande. Continuer à pétrir la pâte.
Laisser reposer la pâte 40 minutes à l’abri sous un linge.
Huiler les plats. Y abaisser la pâte. Laisser à nouveau gonfler la pâte 35 minutes sous un linge.
Garnir les foccacias de fleur de sel, myrtilles et fleurs de lavande.
Cuire environ 30 minutes à 200°.
Mots-clés: focaccia, lavande, mumukouski, myrtille, pain
Une portion (env. 180 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 67,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mumukouski
