Mon boeuf bourguignon
Une recette de boeuf proposée par galie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Litre de vin rouge1/2 Litre d'eau12 Morceaux de boeuf pour bourguignon 2Oignons6 Carottes200Gr de lardons SelPoivre1À2càs de farine a ras
Préparation:
Faire fondre une noix de beurre dans une cocotte et y faires revenir les oignons coupés en lamelles.
Une fois les oignons dorées mettez-les de coté et faire revenir les morceaux de boeuf.
Epluchez les carottes et les coupez en lamelles.
Les mettres sur le boeuf avec les lardons les oignons la farine mélanger pour mélanger un peu la farine.
Versez dessus le vin et l'eau salez, poivrez mélanger couvrir et laisser mijoter jusqu'a que la viande soit bien cuite.
Mots-clés: boeuf, boeuf carotte vin rouge
Une portion (env. 450 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 9,0 g
Lipides 4,5 g
Publié par galie
Invité
vous pouvez ajouter de la cassonnade (ou sucre roux)