Gateau aux carottes

Une recette de gateau maison par la.petite.patissiere

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

250G de carottes crues passées au miser250G d'amande moulues au mixer250G de sucre semoule4 Oeufs1Cs de zeste de citron non traiter 1/2 paquet de levure chimiqueCannelle et kirsch selon volonter

Préparation:

Melangertous les ingredients + uniquement les j'aunes d'oeufs.



Battre les blancs d'oeufs en neige tres fermeet les ajouter delicatementa la preparation precedente.



Cuisson 50 a 60 min a four moyen.



Napper un glacage au kirsch (sucre glace+kirsch).



Dans l'ideal ce gateau se fais 2 jour a l'avance.


Pour 100 g :
Calories 297 kcal   Protéines 10 g   Glucides 21 g   Lipides 16 g  

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