Omelette aux pommes
Une recette d'omelette facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pommes1 Verre de lait1 Cuillère à soupe de sucreBeurre120 G de farine2 Oeufs1 Pincée de selSucre vanillé
Préparation:
La première partie de la recette peut être faites avant l'arrivée de vos invités. Il ne restera plus qu'à battre les oeufs en neige au dernier moment pour terminer votre dessert qui aura du succès.
Dans un plat délayer la farine avec le lait froid versé peu à peu, pour obtenir une pâte lisse et assez fluide.
Ajouter les jaunes d'oeufs que vous avez travailler avant avec le sucre et le sel. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Eplucher les pommes enlever les pépins et couper en fines lamelles et les mettre tout de suite dans la pâte pour empêcher qu'elles noircissent.
Monter les blancs en neige ferme et ajouter à cette préparation.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, y verser le mélange et cuire à petit feu 15 mn.
Server cette petite douceur saupoudrée de sucre vanillé.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 40,0 g
Lipides 5,0 g
Publié par Mamyloula
4 commentaires
Mamyloula
Merci Carmen et merci la caille et utopia que j'ai du zappé en 2012 désolée mais mieux vaut tard que jamais, je vois que je n'ai même pas mis de photo !!!! c'était mes début sur le site, et après avec tout le choix de recette, j'avoue que je l'ai oublié alors qu'en effet c'est très bon, merci Carmen de l'avoir remis en mémoire et contente que cela t'a plus bisous
Carmen
Coucou Dominique j'ai fait dimanche ton omelette aux pommes on s'est régalé, je mange le dernier morceau ce soir lolll, merci, gros bisous
la caille
ouaaaaaaaaaaaaaahh, mais ça m'a l'air super bon!! et facile à faire
utopia
bonne recette merci biz