Brochettes d'agneau au romarin
Une recette de plat délicieuse par Délices olives
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Environ 800g d'épaule d'agneau désossée et dégraissée 2 poivrons rougesQuelques brins de romarin2 verres de vin blanc2 gousses d'ail Sel, poivre
Préparation:
Recette tirée de mon blog : Délices aux pays des olives (Brochettes d'agneau au romarin)
Couper des cubes de viande. Les faire mariner dans un saladier avec du vin, l'ail écrasé, des brins de romarin, pendant environ 3 heures.
Couper le poivron en petits morceaux carrés.
Faire des brochettes en superposant un morceau d'agneau, un carré de poivron et ainsi de suite.
Saler, poivrer et parsemer de brins de romarin.
Il ne reste plus qu'à cuire vos brochettes au four ou au barbecue.
Mots-clés: agneau, barbecue, brochettes, romarin
Une portion (env. 350 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 31,7 g
Glucides 3,5 g
Lipides 10,6 g
Publié par Délices olives
Votes
- bianca79 a trouvé ça délicieux!.
Colette
Justement ... Cuire au four : quelle température et combien de temps ?