Poêlée à ma façon
Une recette de plat très facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 g de pommes de terre coupées en tout petits cubes200 g d'oignons125 g de très fines tranches de lard fumé300 g (ou 3) saucisses fumées (genre saucisses de Montbélliard)80 g de conté coupé en petits cubessel, poivre,épice (fines herbes) ou autre suivant goûtun peu d'eauun peu d'huile
Préparation:
Dans un wok mettre l'huile et fait pré frire les cubes de pommes de terre. Les retirer et les égoutter.
Puis faire revenir les oignons en rondelles, ajouter un peu d'eau si nécessaire, pour qu'il ne brûle pas.
Ajouter ensuite les tranches de lard et les faire revenir.
Puis mettre les saucisses en rondelles et les faire revenir.
Remettre les pommes de terre, un peu de sel (attention le lard et les saucisses sont déjà salés), du poivre,
Les cubes de conté, les fines herbes ou épices et cuire à feu doux 10 à 20 mn.
Mots-clés: conté, lard, oignon, pommes de terre, saucisses
Une portion (env. 440 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 39,1 g
Lipides 26,1 g
Publié par Mamyloula
11 commentaires
Mamyloula
merci pour ton com et contente que tu t'es régalé mon cher invité
Invité
je vient de faire la recette tre tre bon seul chance etant fan de fromage j'ai doublé la quantité un regal
Mamyloula
Merci Lau d'avoir donné ton avis et contente que vous vous êtes régalés bises
Lau
Simple mais bon !! Ma petite famille s est régalé Merci
Mamyloula
Merci, et bon appétit pour cette semaine
ma truffe
comme d'hab. trés appétissant et trés simple, je viens de noter la recette pour cette semaine , je n'ai plus qu'à diviser les quantités , bisous
Mamyloula
Comme promis, je viens de compléter mon petit album photos des recettes .....
Mamyloula
Aujourd'hui je fais ce plat, mais avec des lardons fumés faute de ne pas avoir sous la main des tranches de lard fumé et avec du fromage à raclette (ajouté plus sur la fin de cuisson faute de ne pas avoir sous la main du conté. J'y ajoute aussi un peu de persil à la fin. je vous joindrai donc des photos que je prends en faisant la recette. bises
Mamyloula
A vous de goûter maintenant !
la caille
ton plat m'a l'air tout simplement excellent , avec des ingrédients à portée de tous , merci