Pilons de poulet au chorizo
Servir avec des frites maison ou du riz basmati
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Pilons de poulet 1/2 Chorizo doux 3 Champignons de paris 2 Échalotes 2 Gousses d'ail Persil ciselé 20 Gr de beurre 3 Cuil à soupe d'huile de tournesol 25 Cl de bouillon de vollaille 10 Cl de vin blanc 1 Bouquet garni Sel et poivre du moulin
Préparation:
Nettoyer les champignons et les couper en rondelles.
Couper le demi chorizo en rondelles.
Faire fondre le bouillon de volaille dans 25 cl d'eau chaude.
Éplucher et émincer les échalotes et l'ail.
Dans un faitout faire fondre le beurre avec l'huile. Y faire revenir les pilons de poulet.
Ajouter les champignons, le chorizo, le persil ciselé, les échalotes et l'ail émincés. Bien mélanger.
Mouiller avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Saler, poivrer et ajouter le bouquet garni.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
Servir avec des frites maison ou du riz basmati.
Mots-clés: ail, beurre, bouillon de volaille, bouquet garni, champignons de paris, chorizo, échalote, huile, persil, pilons de poulet, poulet, vin blanc
Une portion (env. 160 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 4,7 g
Lipides 26,5 g
Publié par choupette two
Votes
vece helena, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
choupette two
merci à toi utopia
bisette
utopia
hum j'adore le poulet et le chorizo il me reste plus qu'a ! merci Choupette bizz
choupette two
sers toi ma celinette je t'en pris
Cepe04
Miammmmm !!! J'adore le chorizo !!! Je t'en pique !!!!