Verrines fraîches au saumon
Une recette de verrines facile par pincee2gourmandise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre ou baies roses Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé
Préparation:
Egoutter la faisselle.
Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.
Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.
Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.
Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.
Couper les tranches de saumon en petites lanières.
Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.
Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.
Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.
Garder au frais pendant une heure avant de déguster.
Publié par pincee2gourmandise
Votes
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- Marielle a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Marielle
J'ai fait cette recette très facile à de multiples reprises : succès garanti ! Frais leger, idéal en verrine ou même en entrée !
collcha
bien mignonnes, ces verrines
Chantal