Cakes aux carottes, lardons et comté
Une recette d'entrée maison par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150g farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 300g mitonnée de carottes, miel et raisins secs Légum'andise 100g lardons fumés 30g comté 10cl lait 8cl huile d'olive
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire vos lardons.
Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre, creusez un puit.
Battre les oeufs en omelette puis versez-les dans le puit.
Ajoutez le lait et l'huile d'olive.
Incorporez les carottes puis les lardons.
Versez la pâte dans votre moule à cake.
Rapez le comté par dessus et faites cuire 40 min à 180°C.
Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 110 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 25,2 g
Lipides 25,2 g
Publié par Rolly
