Pintade fermière à la moutarde
Une recette de plat maison par ma truffe
5 Commentaires
154 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pintade fermière de 1k500 ,30 Cl de vin blanc , 3 Bonnes c à soupe de moutarde , 300 Gr de crème épaisse ( si possible pas allégée ) , Huile , S p ,
Préparation:
Découpez la pintade, s, p, la faire bien revenir dans l huile, à feu doux, jeter la graisse de cuisson, et verser le vin, laisser mijoter 1 h, avec couvercle, puis ajoutez la moutarde, bien mélanger, puis la crème, et laissez encore 20 mn, gouter, servir avec des tagliatelles et des champignons poêlés, régal garanti, bon app.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 3,4 g
Lipides 23,8 g
Publié par ma truffe
Merci !
5 commentaires
cestmoiaussi
un régal
cestmoiaussi
je cherche quelques recettes et je crois que je ne serai pas déçu merci
Marialix
J'adore la moutarde !! je vais tester avec la pintade ...
zad
Je vais essayer ça, mais avec toutes les recettes j'en ai pour un moment !
Mamyloula
Ça m'a l'air drôlement bon, bisous