Boulettes au fromage
Une recette d'apéritif facile et rapide par mel974
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Blancs d'oeufs 200G de gruyère râpé 100G de chapelure Sel Poivre Muscade Persil.
Préparation:
Battre les blancs d'oeufs salés en neige trés ferme.
Poivrez et à la spatule en bois, mélangez trés délicatement avec le gruyère râpé. En vous servant de vos doigts, formez des petites boulettes grosses comme une noix et les roulez délicatement dans la chapelure.
Quand toutes les boulettes sont prêtes, les mettre par petites quantités dans une friture trés chaude et les faire dorer. Les égoutez et les servir saupoudrées de persil haché.
Mots-clés: fromage
Une portion (env. 130 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 23,5 g
Lipides 23,5 g
Publié par mel974
Votes
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.