jeanmerode

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Soupe de potiron

Ta soupe et un vrai délice.. - Tatie

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

23 Commentaires

222

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Cote de potiron(800gr environ) 3 EchalotesBeurre 25gr50Cl de bouillon de volailleUne cuillere a cafe de sucre rouxNoix de muscade20Cl de creme fraicheSel poivre blanc.

Préparation:

Eplucher le potiron, couper en morceau, hacher les echalotes, resever. recette soupe de potiron Dans une casserole faire fondre le beurre, mettre les echalotes, ajouter le potiron, le sucre, sel, poivre, le bouillon, porter a ebulition, cuire 15 minutes mixer, ajouter la creme et de la noix de muscade rapee. Mettre en soupiére. Servez.

Mots-clés: bouillon de volaille, creme fraiche, échalote, noix de muscade, potiron

Une portion (env. 380 g) :
Calories 242 kcal Protéines 0,0 g Glucides 3,8 g Lipides 18,9 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

23 commentaires

nathalilie

Merci pour cette recette.. C'est excellent un régal pour petits et grand...
Chaque fois que j'essaie une de vos recette je ne suis pas déçue...
Bravo.

mercredi, 04 janvier 2023, 15:28 # -

JR3749

EXCELLENT

mercredi, 25 septembre 2019, 17:33 # -

Jocelyne

Elle est excellente cette soupe de potiron .
Un grand merci !

mardi, 15 janvier 2019, 19:52 # -

Hend zarrouk

Excellente soupe

lundi, 03 septembre 2018, 20:11 # -

Hend

Excellente soupe, je l’ai testée et l’ai bien aimée , merci pour la recette

lundi, 03 septembre 2018, 20:08 # -

Nathalie

J'aime vraiment beaucoup les recettes que vous mettez en ligne, et l'un des rares à présenter des préparations à base gibier. J'ai galéré pour trouver une recette de pâté de faisan et j'ai un congélateur avec gibier à plumes et à poils, autant d'abats que de viandes...Si vous disposez d'autres merveilles dans vos tiroirs je prends ! merci encore

samedi, 09 décembre 2017, 14:18 # -