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QUICHE AU POTIRON, CHAIR A SAUCISSE,RICOTTA

Une recette de quiche proposée par CreMina

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
180
recette QUICHE AU POTIRON, CHAIR A SAUCISSE,RICOTTA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Il faut une pate brisée 250 gr de ricotta 500 gr de potiron couper en morceaux 200 gr de chair a saucisse 1 oeuf pecorino rapé ( fromage)sel poivre noix de muscade 2 feuilles de laurier huile d'olivec'est le moment du potiron on en profite !

Préparation:

recette QUICHE AU POTIRON, CHAIR A SAUCISSE,RICOTTA ... Faire revenir la chair a saucisse dans l'huile d'olive, ajouter le potiron, saler, poivrer et les 2 feulles de laurier.. Laisser cuire jusqu'à ce que le potiron soit fondu.. Enlever le laurier.


Pendant ce temps dans 1 saladier travailler la ricotta avec l'oeuf, une pincée de sel, poivre et muscade.


Quand la chair a saucisse avec le potiron sont bien cuit laisser refroidir et mélanger dans la ricotta.



Étaler le tout sur la pate brisée, laisser cuire 30 min au four préchaufé a 180°.


1 Vrai régal !!!





Mots-clés: POTIRON, QUICHE, RICOTTA

Une portion (env. 320 g) :
 Calories 667 kcal   Protéines 19,1 g   Glucides 38,2 g   Lipides 44,5 g  

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aloukso

J'ai adoré en version végétarienne sans sans chaire a saucisse

dimanche, 12 octobre 2014, 18:03 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    aloukso a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 180Invité, Invité et 178 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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