Gateau vampire pour halloween
Magnifique travail bravo.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
160g d'un panaché de farines sans gluten (riz gluant vendue en magasins japonais -tapioca)?200 gr de poudre d'amande ?150g de poudre de noix de cajou mélangés à 100ml de crème d'amandes?100 gr de sucre en poudre?10ml de sirop d'agave?3 oeufs ?le jus d'un citron + zeste d'un citron non traité1 sachet de poudre à leverquelques petites meringues ??Pour la crème :?Plein de poudre noix de cajou?un peu de sirop d'agave?de la creme d'amande pour le rendre liquide
Préparation:
Preparez le quatre-quarts la veille :
Préchauffez le four à 180.
Dans le premier bol :
Melangez la crème d'amande, la poudre de noix de cajou, le sucre et le sirop d'agave.
Il faut que la pate soit un peu collante donc rajoutez de la crème d'amandes si besoin.
Rajoutez la poudre d'amandes puis les oeufs, un à un.
Melangez et rajoutez le jus de citron et le zest.
Dans le deuxième bol :
La farine et la levure et les graines de pavot.
Melangez le tout et mettez dans un moule en silicone pendant 45-55 minutes.
Laissez reposer puis le mettre au frais jusqu'au lendemain.
Pour la crème à étaler : mixez tous les ingredients sauf le sucre en poudre à mélanger à la fin. Etalez et fixez les meringues. Faites éclabousser du colorant rouge.
Si vous voulez faire un gateau à base de poupée comme ici (pour une soirée halloween), prévoir une poupée sans jambes. Vous pouvez en acheter chez Mora par exemple ou une poupée néttoyée. J'en ai une qui ne sert qu'à ça...
Mots-clés: halloween, sans gluten, sans lactose
Une portion (env. 100 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 30,3 g
Lipides 23,5 g
Publié par We love l'Amour
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
4 commentaires
Invité
j'adore
We love l'Amour
merci beaucoup !
choupette two
j'adore !!
Notre am❤ur de cuisine
magnifique travail bravo!!!!! jadore