CONFITURE DE CITRONS OU DE KUMQUATS
Une recette de confiture maison par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg fruits 2 Kg de sucre1,5 L d’eau
Préparation:
Laver correctement les fruits s’ils ont été achetés dans le commerce.
Couper les fruits en petits morceaux (retirer les pépins).
Ajouter l’eau.
Laisser macérer une nuit.
Le lendemain, cuire 45 mn.
Après la cuisson, ajouter le sucre. Bien mélanger.
Laisser reposer le tout encore une nuit.
Cuire à nouveau 45 mn.
Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole, plonger rapidement les pots et les couvercles. Les sortir délicatement, pour ne pas se brûler, et les mettre à égoutter sur un linge propre.
Remplir les pots, les fermer et les retourner 5-10 mn avant de le remettre normalement.
Pour 100 g :
Calories 207 kcal
Protéines 0 g
Glucides 50 g
Lipides 0 g
Publié par christi90
3 commentaires
jeanmerode
une bonne recette de confiture
kekeli
Une bonne confiture à étéler sur les tartine du déjeuner !! bizzz
petite fille
des confitures qui chane de l'ordinaire
bon week end
bisous