POULET AUX ARACHIDES
Suggestion : servir avec du riz nature
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750 g de blancs de poulet
200 g de tomates pelées (une grosse boîte)
MARINADE : 25 ml de lait de coco
125g de beurre de cacahuètes
2 ml de curry
50 ml de lait
Sel et poivre
2 gousses d’ail
2 tiges de citronnelle
Préparation:
Eplucher et hacher l’ail.
Couper la citronnelle en deux.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Couper le poulet en lanières et l’ajouter à la marinade.
Mettre au réfrigérateur 2 h.
Mettre dans un plat. Ajouter les tomates pelées (sans le jus).
Cuire 12 mn au micro-ondes 600 watts.
Laisser reposer 5 mn.
Suggestion : servir avec du riz nature.
Bon appétit.
Mots-clés: Blanc de poulet, cacahuètes, citronnelle, lait de coco, tomates pelées
Une portion (env. 190 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 5,8 g
Lipides 7,8 g
Publié par christi90
2 commentaires
christi90
2 ml c'est 1/2 cuil. à café, bonne journée
félicia
2 ml de curry, cela fait 1 cuillerée à café ou???