Cepe04

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Perles de tapioca au lait de coco

Une recette de dessert excellente par Cepe04

Recette de cuisine 4.11/5

4.1/5 (9 votes)

10 Commentaires

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recette Perles de tapioca au lait de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

40gr de perles de tapioca 40 gr de sucre 1 cuillère a cafe de vanille1 pincée de sel40 cl de lait de coco 20 cl de lait demi écrémé Fruit de votre choix (litchi au sirop pour moi)

Préparation:

Mettez dans une casserole le lait de coco le lait demi écrémé le sucre le sel et la vanille et portez a ébullition. Une fois que le mélange est a ébullition rajoutez les perles de tapioca et laissez cuire jusqu'à qu'elles sont tendres et trancelucides. Coupez des petits bouts de fruit de votre choix (annanas litchi fraise framboise bananes coulis de chocolat ou de fruit) et dispersez les au fond de vos verrines versez par dessus les perles a la noix de coco et laissez refroidir....

Ce petit dessert se sert frais !! Il est riche en noix de coco je le conseille plutôt au coco addict...

Mots-clés: asiatique, dessert, exotique, Japon, lait, lait de coco, noix de coco, tapioca

Une portion (env. 110 g) :
Calories 72 kcal Protéines 2,2 g Glucides 9,9 g Lipides 0,0 g

Publié par Cepe04

Ça a l'air bon !

10 commentaires

ells

Je viens de faire votre recette, j'ai juste remplacé le fruit, par un coulis au fruits rouges. C'était délicieux, merci!

samedi, 25 avril 2020, 15:58 # -

rosalie53

je suis tenter de la faire, mais je recherche un autre dessert avec les ingrédients du placard!!!!

lundi, 05 décembre 2016, 14:04 # -

Emna

super bon! réussi avec le dosage de la recette

dimanche, 30 octobre 2016, 21:52 # -

Invité

c'est delicieux surtout la preparation avec les laits mais je pense que si on faisais gonfler les perles dans de l'eau froide (au moins 10 min) se serait meilleurs! mais je n'ai pas essaye

samedi, 02 juillet 2016, 18:33 # -