Pâte feuilleté maison
Une recette de feuilleté très facile par Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 Gr de farine + pour le plan de travail1 Pincée de sel 250 Gr beurre30 Cl d'eau tiède
Préparation:
Mélangez la farine et l'eau a la main. Laissez reposer 30 minutes au frais. Déposez la pâte sur le plan de travail. Ajoutez le beurre ramolli en petit morceaux au centre de la pâte. Rabattez les cotes et laissez reposez environ 10 min.
Etalez la pâte a l'aide d'un rouleau et pliez la en trois. Laissez reposer encore 20 minutes au frais et renouveller cette opération 3 fois...
Vous pouvez utiliser cette pâte desuite pour des chaussons des tartes des viennoiseries...
Pour une recette sucrée ajoutez deux cuillères a soupes.
Pour une recette salée ajoutez une grosse pincée de sel a l'eau tiède...
Pour 100 g :
Calories 339 kcal
Protéines 5 g
Glucides 32 g
Lipides 19 g
Publié par Cepe04
Votes
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9 commentaires
VICKETTE
Enfin la bonne recette de pate feuilletée ! Super je garde. Merci beaucoup.
Nina
Je l'ai fait et je trouve cela super !
Maud
Je l'ai fait et je trouve cela super !
Cepe04
Non pas besoin de laisser lever la pâte ni de levure !!!
macha
il faut lever la patte ou pas ? Puisqu'il n y a pas de levure marqué .
Merci
mamounette69110
merci je la prend
Tatie
merci, je prends note.
lebos10
très belle pâte merci et très simple de réalisation bravo
Mamyloula
Enfin une pâte feuilletée qui n'a pas l'air trop dificile à faire, je cherchai et je trouvai tout le temps compliqué, je vais essayer la tienne,car c'est meilleur fait maison !!!! Merci et bises