Gâteau patate douce
Une recette de gâteau maison par mel974
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1,500 Kg de patates douces 4 Ou 5 oeufs ( selon la grosseur) 175 G de beurre 250 G de sucre 1 Gousse de vanille 3 C. À soupe de rhum.
Préparation:
Epluchez les patates douces et les faire cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égouter et les réduire en purée lorsqu'elles sont chaudes. Ajoutez les oeufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et l'alcool. Verser dans un moule à bord haut beurré. Cuire à four chaud pendant une heurre jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 487 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 58,2 g
Lipides 19,4 g
Publié par mel974
Merci !
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- cftfdgpc a trouvé ça très bon.