Les petits sablés d Emilie
Une recette de dessert excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
165Gr de farine60Gr de sucre semoule60Gr de beurre1 Oeuf et un blancUn sachet de sucre vanilléUe pincée de sel.
Préparation:
Four a 200 degré. Dans un saladier : travailler l oeuf entier avec les sucres et une pincée de sel, ajouter la farine, bien mélanger, incorporer le beurre du bout des doigts rapidement. Un peu de farine sur le plan de travail, etaler au rouleau la pate 3a 4 millimetres d epaisseur, couper en forme de losange a l aide d une roulette a patisserie. Repartir les losanges sur une plaque a patisserie recouverte de papier sulfurisé, passer les losanges au blanc d oeuf battu a l aide d un pinceau, faire cuire 15 minutes au four. Surveiller.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 44,6 g
Lipides 12,9 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
marylapirate
Excellent merci Emilie mes petits enfants vont apprécier et pour les Fêtes de fin d'année, c'est extra !!!
Rosy
Emilie, ils sont très beaux tes sablés ,c'est Marc qui va être content
Bisous
jeanmerode
merci mamyloula,emilie te fait des gros bisous,et moi aussi
Mamyloula
De nouveau fait et de nouveau régal tous les jours on pense à toi Emilie et aussi à toi Jean bises
Mamyloula
J'ai ajouté de la fleur d'oranger (3 cuillères à soupe), donc un peu plus de farine afin que la pâte se détache et puisse être étalée. On aime la fleur d'oranger bises
Mamyloula
On se régale tous les jours au café avec tes petits sablés Emilie, j'ai fait un glaçage à la fleur d'oranger, un régal... merci encore
choupette two
super les petits sablés d'émilie !! bravo moi j'en veux pleins
bisette à vous deux !! à très vite
lydie44
Hummmm!!!ils sont trés jolis ces petits sablés! je prends,merci.
Mirabelle 54
Hé bien Emilie, je te félicite, je garde ta recette dans mes préférées et essaierais d'en faire des aussi jolis que les tiens. Je vais même les montrer à Suzanne, tu mérites 5 coeurs d'office. BRAVO, surtout continue à faire de la pâtisserie cela déstresse. Bises de ma part et Eliott te léchouille le visage et s'il te plait fais aussi une bise à Jean-Yves pour moi , toi tu peux !!!
Mamyloula
Bravo Emilie, mois j'en ai fais hier mais je crois que je vais essayer les tiens, bien que la recette que j'avais faite était très bien, mais pourquoi pas les tiens bises