Truffes au chocolat et spéculos
Une recette de dessert chocolatée par charlène
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de chocolat a patisserie125G de beurre2 Jaunes d'oef125G de sucre glace1 Sachet de sucre vanillé Spéculos
Préparation:
Faites fondre le chocolat en morceau dans une casserole au bain marie. Remuez avec une cuillère en bois. Ajoutez peu a peu le beurre coupé en morceau.
Retirez la casserole du feu et y ajoutez les jaune d'oeufs, puis le sucre glace tamisé et le sucre vanillé mélangez le tout. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Mixer 100g de spéculos.
Formez des petite boules en les roulant dans votre paume de main et les roulez dans les spéculos en poudre.
Mots-clés: chocolat, dessert de noel, friandise, noel, speculos, Truffes chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 27,3 g
Lipides 18,4 g
Publié par charlène
