CUPCAKES AU LAIT DE COCO
Une recette de cupcakes chocolatée par gourmande83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Gros oeufs80 G de beurre1 Sachet de levure chimique100 G de sucre20 Cl de lait de cocoPépites aux chocolat
Préparation:
Cette recette est simplissime, battre d'abord le sucre et les oeufs pour obtenir un mélange mousseux, ajouter ensuite le beurre et le lait de coco, pour finir par la levure et la farine.
Ajouter enfin les pépites.
Moi j'utilise ma machine a cupcake(http://www.amazon.fr/dp/B0033AGG8Y/ref=asc_df_B0033AGG8Y10603914?smid=A1X6FK5RDHNB96&tag=googlefrshopp-21&linkCode=asn&creative=22782&creativeASIN=B0033AGG8Y), cuisson 8 minutes par ournée.
Au four, compter 15 minutes dans des moules a muffins.
Le décor est fait de ganache au chocolat noir et paillettes de differents coloris, et glacage blanc simplifié (eau et sucre glace) avec des paillettes de chocolat.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 27,3 g
Lipides 18,6 g
Publié par gourmande83
6 commentaires
invité
c'est super bon et pour ce qui ne se demandent combien il faut mettre de farine c'est 350 g . moi au lieu de mettre des pépites de chocolat , j'ai mis des copaux de noix de coco sinon c'est délicieux !
Invité
Ou est la farine ?????
gourmande83
Désolée, je ne sais plus! Je dirai 200g a ajuster en fonction de la texture, qui doit etre celle d'une pate a muffins
Mimi
je mets une pierre à l'édifice...quelle quantité de farine?
françoise
le cupcake mais petit problème il n'y a pas de farine???? ou c un oublie
Invité
et.... quelle quantité de farine ?