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Crumble de pommes aux pépites de chocolat

Une recette de crumble chocolatée par virginie34

Recette de cuisine 4.50/5

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recette Crumble de pommes aux pépites de chocolat

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pommes 3 C à s de sucre complet 50G de farine 50G de sucre 50G de poudre d'amande 50G de beurre froid en dés + 25g 25G de pépites de chocolat

Préparation:

1/ Peler les pommes. Les épépiner et les couper en dés. Faire fondre les 25g de beurre dans une casserole. Ajouter les dès de pommes et le sucre complet et faire caraméliser les pommes.

2/ Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la poudre d'amande et mélanger. Ajouter les dés de beurre et sabler la pâte du bout des doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré. Vous devez obtenir un gros grain humide.

3/ Déposer les pommes dans les plats. Emietter par dessus la pâte à crumble et parsemer de pépites de chocolats.
Enfourner pour 25-30 minutes. La pâte doit être dorée.

Ce crumble se déguste aussi bien tiède que froid, c'est un pur régal. Personnellement je l'ai préféré le lendemain, le crumble a developpé tous les arôme en reposant.

Pour voir mon blog: http://viraufourneaux.canalblog.com/

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Mots-clés: chocolat, crumble, crumble pommes, pépites de chocolat, pommes

Une portion (env. 280 g) :
Calories 714 kcal Protéines 8,3 g Glucides 77,3 g Lipides 35,9 g

Publié par virginie34

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