Nougatine
Pour décorer,servir avec le café,ajouter au treize dessert
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
300Gr d amandes éffilées500Gr de cassonadeUn peu de jus de citronHuile neutre (pépin de raisin)
Préparation:
Mettre au frigo une plaque a patisserie pendant une heure. Four a 90 degrés. Etaler sur une plaque de four les amandes, mettre au four 5 minutes en surveillant plusieurs fois, ouvrir la porte, jamais trop chaud.
Verser dans une casserole le sucre cassonade, un peu d eau sur feu moyen jusqu a l obtention d un caramel doré, ajouter un peu de jus de citron, mélanger bien, incorporer les amandes. Huiler généreusement la plaque reservée au frigo. Verser dessus en une couche réguliére, la nougatine.
Laisser tiedir avant de couper des carrés ou laisser refroidir et casser la. Pour décorer, servir avec le café, ajouter au treize dessert.
Publié par jeanmerode
Merci !
Votes
- veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
- charlie a trouvé ça délicieux!.
paty66
Il faudrait que tu recommences car je voudrais la photo lol