TARTE AU THON ET TOMATES ALLEGEE
Une recette de tarte maison par charlie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Pâte feuilleté 1,5 càs de moutarde allégée 1 boite de thon albacore de 400g (280g net égoutté)2 belles tomates3 blancs d'oeufs + 1 jaune80 cl de boisson de soja vanille (j'utilise la marque de C****FOUR en agriculture biologique, pas chère et très gouteuse...)250g de fromage blanc 0%1 pincée de sel (et encore... je ne sale pratiquement jamais mes plats ou très très peu...)Poivre1 càc de Curry Madras
Préparation:
Préparation :
1) Déposer la pâte feuilleté avec sa feuille de papier cuisson dans un plat à tarte.
2) Tartiner délicatement et uniformément la moutarde sur le fond de la pâte.
3) Bien émietter le thon et l'étaler toujours délicatement et uniformément sur la pâte.
4) Couper en rondelles fines les deux tomates et disposer les tranches sur le thon afin de le recouvrir au mieux.
5) Dans un bol, mettre les blancs et le jaune d'oeuf, la boisson de soja, le Curry Madras, poivre et sel. Puis battre l'ensemble à la fourchette.
6) Incorporer le fromage blanc dans le mélange ci-dessus.
7) Verser l'appareil sur les rondelles de tomates.
8) Enfourner 40 min dans un four préchauffé à 200°C (Pour info : je mets mon four en ventilé donc suivant le mode de cuisson, le temps peut varier je pense).
Bon appétit !
Pour 100 g :
Calories 98 kcal
Protéines 8 g
Glucides 13 g
Lipides 0 g
Publié par charlie
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
TRES BELLE TARTE