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Mousse Avocat-Banane-Miel

Une recette de dessert facile et rapide par mounet

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (3 votes)

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

pour la mousse :,
1 AVOCAT BIEN MUR,
1 BANANE BIEN MURE,
2 C à S DE MIEL,
,
pour le croustillant:,
2 BISCOTTES ,
10 GR DE BEURRE,
1 C à S DE SUCRE ,
2 C à S DE NOIX CONCASSÉES,
1 PINCÉE DE CANNELLE ,
,
la chantilly:,
10CL de creme fraiche
,
2 C à C de miel pour la déco,

Préparation:

Pour la mousse : Mixer l'avocat, la banane et le miel et disposer dans des verrines mettre au frais bien filmé pour le croustillant : Râper finement la biscotte pour la mettre en chapelure fondre le beurre, ajouter le sucre, la chapelure, les noix et la cannelle et faire sécher jusqu'à légère coloration laisser tiédir chantilly : monter une chantilly bien ferme sans sucre montage : déposer sur la mousse d'avocat-banane, une bonne portion de chantilly verser tout autour le croustillant aux noix et déposer la cuillère à café de miel sur la chantilly servez sans attendre.

Mots-clés: avocat, banane, miel, mousse

Une portion (env. 280 g) :
Calories 740 kcal Protéines 2,8 g Glucides 55,7 g Lipides 47,3 g

Publié par mounet

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