Comment recycler des restes de poulet : CROQUETTES DE POULET
Une recette de poulet très facile par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Le reste de poulet couper en morceaux une échalote de la farine du lait 1 oeuf de la chapelure sel et poivre huile de friture
Préparation:
Couper en petits morceaux le reste du poulet.
Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile l'échalote.
Ajouter le poulet.
Couvrir de farine et mélanger.
Mouiller avec du lait.
Mettre la préparation 1h au frais pour que çà durcisse.
Ensuite former des boudins et les rouler dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et faire frire vos croquettes.
Déguster immédiatement, mais si il en reste ce réchauffe très bien au four.
Publié par CarlaMatteo
10 commentaires
Nath47
Un régal, comme je dispose de gros poulets fermiers, j'en fais en quantité avec les restes, et je congèle mes croquettes par poches de 5 ou six ! Merci beaucoup
Isabelle
J'ai ajouter du persil plat, un peu d'ail et du bouillon de volaille pour le goût (une question personnel).
Je dis merci à cette recette simple et excellente. Elle a fait un très bon repas. J'ai accompagné de salade de blé avec une vinaigrette maison. Un vrai régal.
CarlaMatteo
au pif !!!!
MA9774
c koi les mesure ?
maddy03
ça a l air sympas je fais ça se soir
miam miam
italmo
TRES BELLE RECETTE SOUVENIRS D'ENFANCE MAIS JE CROIS QUE MA GRAND MERE METTAIT AUSSI DES CHAMPIGNONS DE PARIS
Invité
j ai testé, c est délicieux et très facile a faire
Mirabelle 54
Très bonne idée !
CarlaMatteo
en + c excellent tte la famille en raffole
choupette two
pas bête ma coupine !!