Mes choux farcis
Façon mama
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit chou frisé 250 Gr de viande hachée 1 Échalote 1 Gousse d'ail 2 Tranche de pain de mie 1 Oeuf 10 Cl de lait Huile de tournesol Beurre Chapelure Sel et poivre du moulin
Préparation:
Lever les premières feuilles de votre chou et garder les 6 plus belles.
Les faire blanchir dans de l'eau bouillante salée.
Dans un saladier mélanger la viande hachée avec l'oeuf, l'ail haché et l'échalote émincée.
Tremper le pain de mie dans le lait et l'émietter dans la viande. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Mettre la farce sur chaque feuille de chou et les rouler.
Les disposer dans un plat à gratin huilé.
Par dessus déposer des noisettes de beurre et de la chapelure. Saler et poivrer de nouveau.
Ajouter 1 verre d'eau et mettre à cuire 30 minutes environ au four préchauffer à 220 °C.
Mots-clés: ail, beurre, chapelure, chou frisé, choux farcis, échalote, farce, huile, lait, oeuf, pain de mie, viande hachée
Pour 100 g :
Calories 79 kcal
Protéines 4 g
Glucides 5 g
Lipides 4 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
merci marie
CarlaMatteo
5/5
choupette two
merci mon petit jean
jeanmerode
chou tu es trop chou comme la cuisiniere