Pain au lait de Céci en provenance du blog de Charmela
Une recette d'entrée facile et rapide par ptitminou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Oeuf + lait = 325 g1 Sachet de sucre vanillé75 G de sucre500 G de farine50 G de beurre demi-sel1 Sachet de levure sèche de boulange1 Jaune d'oeuf et 2 cs de lait pour la dorure
Préparation:
Préparation : 5 mn (la MAP fait le reste).
Repos : 1/2h
Cuisson : 10 mn à 200 ºC (Charmela met 15 mn... À vous de voir).
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'odre indiqué et lancez le programme pâte. Une fois terminé, sortez la pâte, la dégazer et faire des pâtons de 70g, formez des boudins et laissez-les reposer recouvert d'un linge propre sur une plaque pendant 1/2h. Avant d'enfourner dans un four chaud à 200 ºC badigeonner d'oeuf mélangé au lait
Mots-clés: pain, pain au lait
Pour 100 g :
Calories 302 kcal
Protéines 10 g
Glucides 43 g
Lipides 8 g
Publié par ptitminou
3 commentaires
ptitminou
il faut 1 oeuf
le paton moi je l'ai divisé en douze petits pains après cela dépend de chacun et de la taille qu'il les aime
maguystar
oui combien d'oeuf et combien de paton faisons nous
KIKI 03
combien faut il d'oeuf 1 ou 2 ?