Mes chaussons aux crevettes
Une recette d'entrée proposée par madissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pate: 250g de farine, 80ml de lait,80ml d'huile, 1cc de sel.
Pour la farce:300g de crevettes décortiquées, 1 oignon , 2 CS d'huile d'olive, 6CS de coulis de tomates, 4 gousses d'ail ,50g de fromage rapé(cheddar,gruyère), sel.poivre, 1cc de cumin.
Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf
Préparation:
Dans un recipient, mélangez la farine et le sel, ajoutez l'huile et le lait, formez une boule et laissez la reposer quelques minutes.
Dans une poele, faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajoutez l'ail, le coulis de tomates, le cumin et les crevettes, salez, poivrez, couvrez avec un demi verre d'eau et laissez cuire.,
Quand la sauce et cuite laissez la refroidir.
Etalez la pate , découpez des cercles, mettez lz sauce tomate au milieux, ajoutez le fromage rapé, puis refermez les cercles.
Badigeonnez les chaussons de jaune d'oeuf et faites cuire 10 a 15 mn a 180°.
Mots-clés: ;
Une portion (env. 250 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 47,9 g
Lipides 27,7 g
Publié par madissa
Votes
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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Mirabelle 54
Oh cela doit être bon cela, à essayer un de ces prochains jours !