OMELETTE AUX POMMES DE TERRE
SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
14 Oeufs15 Petites pommes de terre1 Oignon2 Gousses d ail2 Cas de lait1 Cac de piment d espeletteQuelques brins de cibouletteSel et poivre1 Filet d huile6 Tranches de coppaDu fromage rape
Préparation:
Laver et couper les pommes de terre en des.
Faire chauffer l huile dans une grande poele et y faire cuire les pommes de terre.
A mi cuisson, ajouter l oignon emince ainsi que les gousses d ail ecresees, melanger.
Ciseler les brins de ciboulette et les ajouter aux pommes de terre.
Saler et poivrer.
Casser les oeufs et les fouetter avec le lait. Saler, poivrer et mettre le piment d espelette.
Une fois les pommes de terre cuites, les deposer dans un plat allant au four et y verser les oeufs dessus.
Parsemer de fromage rape et deposer les tranches de coppa.
Cuire 15 a 20 minutes dans un four prechauffe a 180°c. Surveiller la cuisson afin que l omelette reste moelleuse.
Servir avec une salade verte.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 35,8 g
Lipides 15,9 g
Publié par Cristelle
5 commentaires
gizzfizz
Hello, c'est la première fois que je fais une omelette au four, c'est excellent on s'est régalé, merci pour ce partage
del cont
merci je vais la faire
ma truffe
trés bonne recette , j'aime ce qui est simple et bon , mais là c'est un plus , et tu a raison une bonne salade et le tour est joué , merci , à +
petite fille
une omelette au four c'est originale
bonne soirée
bisous
pentrez
Pourquoi tu n'écris pas en miniscules, c'est plus facile à lire.
Ta recette me plaît.
Bonne soirée