Pomme de terre vitelotte en salade
Une recette de salade facile et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
des pommes de terre vitelotte une salade verte échalotte3CS d'huile de tournesol 1CS de vinaigre sel poivre persil haché
Préparation:
Cuire vos vitelottes dans de l'eau salée, les piquer pour vérifier la cuisson.
Arrêter la cuisson en les plongeant dans l'eau froide puis les éplucher.
Laver votre salade verte.
Préparer votre vinaigrette dans un saladier, disposer la salade et les pomme de terre en rondelles, mélangez et dégustez.
Cela fait un moment que je voulais goûter cette pomme de terre qui a une couleur superbe mais je n'ai pas trouvé le goût très différent d'une pomme de terre normale, c'est surtout un vrai plaisir des yeux, les enfants ont crus que c'était de la betterave !
Mots-clés: pomme de terre vitelotte, vitelotte
Publié par lafeecrochette
8 commentaires
Invité
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Mamyloula
miam, je vérifiais si on pouvait cuire les vitelottes avec la pelure bises et merci pour l'explication et la recette
Iannick fuentes
j'ajoute à la salade oeufs durs,tomates,concombre,persil, oignons,ail,huile,et vinaigre de noix superbe salade géniale pour la vue.
melayers
elle à tout pour plaire ta salade bonne soirée
lafeecrochette
Merci pour vos commentaires, j'ai également utilisé la salade de mon jardin.
Bonne soirée à tous.
rosinette
Exellente pomme de terre j'aime beaucoup sa tenue en salade et la couleur!!!!
Mirabelle 54
J'adore !
L'autre fois dans un buffet, on avait servi des chips violettes, c'était du plus bel effet !!
jeanmerode
j adore melanger vitelotte et charlotte