1. Recettes
  2. Plat

FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS

Une recette de yaourt maison par CRICRICHERIE

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
222

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Pour +/- 30 roulEauX et il restait de la farce bien sur Feuilles de vignes en bocal 3 Gros oignons 500 Gr de haché j’ai pris du veau Mais on peut le faire avec du haché de mouton ou boeuf/veau Menthe fraîche quelques feuilles Persil plat Sel,poivre Cumin 3 Citrons 2 Yaourts entiers épais Eau Huile d'olive Riz blanc 2 Grosses tomates

Préparation:

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Préparez la farce en mélangeant la viande hachée et le riz lavé avec 4 cuilleres à soupe d’eau.
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Salez et poivrez.
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Blanchissez les feuilles de vigne à l’eau bouillante pendant 25 mn.

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Sinon en conserve comme moi bien les roulez et les mettre à plat avant de les garnir

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Egouttez et laissez refroidir.

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Etalez une feuille de vigne, mettez une cuillère de farce au centre,
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  rabattez les cotés de la feuille et roulez en serrant. Ainsi de suite.
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Au fond d’une sauteuse, étalez quelques feuilles de vigne,
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  étalez dessus vos feuilles de vigne roulées en les serrant pour ne pas qu’elles se déroulent pendant la cuisson.
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Ajoutez -y quelques rondelles de citrons
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Couvrez d’eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive, et faites mijoter 35/40 mn.

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Servez chaud.

Vous pouvez les accompagner de yaourt citronné c'est délicieux
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  2 yaourt épais entier poivrez et 2 jus de citron faire chauffer 

Très doucement la sauce au bain -marie pour qu'elle soit à peine tiède.

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Versez cette sauce yaourt sur les dolmas "feuiles de vignes"
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  Accompagnez avec un riz,
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  j’ai mis le reste de la farce et j'en ai fait une ptite forme ronde hi hi et 
recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  pour mes hommes je leur ai fait une côte de veau en plus 

recette FEUILLES DE VIGNE SAUCE YAOURT/CITRONS  car je n’avais plus de côtes de mouton hi hi

Bon apppétit


Une portion (env. 290 g) :
 Calories 230 kcal   Protéines 17,3 g   Glucides 5,8 g   Lipides 8,6 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 222Invité, Invité et 220 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette feuilles de vignes recette libanaise

Feuilles de vignes recette libanaise

 
recette feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"

Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"

 

Mots-clés