Rognons à la sauce tomate
Servir bien chaud accompagné de riz
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Beau rognons de porc 1 Oignon 1/2 Verre de vin blanc 1 Boite de tomate pelée Persil Sel Poivre Piment (facultatif) Huile
Préparation:
Enlever les nerfs centrals des rognons.
Dans une poêle ou une sauteuse, faire revenir les rognons coupés en morceaux dans l'huile.
Ajouter l'oignon épluché et coupé en petits morceaux.
Laisser cuire 10 minutes sur feu moyen.
Ajouter ensuite les tomates pelées, le sel, le poivre, le persil et un verre d'eau et le vin blanc.
Laisser cuire 45 minutes à feu doux.
Servir bien chaud accompagné de riz.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 26 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par namounet
Merci !
Votes
- Invité Marie-Victoryne a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
zadore merci vous sauvez mon diner du soir
eric
ces excelent
Invité Marie-Victoryne
jolie recette à faire M.V.
pentrez
Dommage que les français n'aiment pas trop les abats.
C'est une belle recette