Biscuits Totalement Chocolat de Marie
Une recette de biscuits chocolatée par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Chocolat fondant 120 gFarine 120 gCacao amer en poudre 30 gBicarbonate alimentaire 1 c à caféSel 1/2 c à caféBeurre 120 gCassonade blanche 90 gSucre semoule 50 gEssence de vanille 1 c à caféOeuf(s) 1Pépites de chocolat 120 g
Préparation:
- Préchauffez le four à 160°C et placez la grille de cuisson dans le haut du four.
- Garnissez deux plaques à biscuits de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.
- Faites fondre les 120 g de chocolat au micro-onde.
- Faites fondre le beurre doucement au micro-onde, puis mélangez-le au robot avec le sucre et la cassonade. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien à l’aide du robot.
- Incorporez-y alors la moitié du mélange à base de farine ainsi que la moitié du chocolat fondu. Homogénéisez convenablement avant d’ajouter les autres moitiés.
- Intégrez les pépites de chocolat au mélange obtenu. La pâte sera épaisse et se travaillera bien à la main.
- Façonnez des boulettes de la grosseur d'une balle de golf et déposez-les sur les plaques à biscuits sans les écraser.
- Enfournez 18 minutes dans le haut du four.
- Sortez-les et laisser reposer 5 minutes sur la plaque à biscuits avant de les décoller de la plaque.
Remarque :
Pour 10 - 12 biscuits.
Lien utile pour cette recette ou d'autres : http://www.louvigny.be/recettes
Pour 100 g :
Calories 482 kcal
Protéines 5 g
Glucides 54 g
Lipides 25 g
Publié par Arnaud_84330
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Arnaud_84330
La cassonade est un sucre fabriqué par la Raffinerie Tirlemontoise. Elle est particulièrement connue en Belgique.
C' est un sucre roux, mélange de sucre et de mélasse, granuleux aux reflets dorés, fabriquée à partir de la betterave sucrière et obtenue par la cristallisation d'un mélange de divers sirops.
Tu peux faire des recherche dans Google ...
Merci
félicia
Qu'est-ce que c'est que la cassonade blanche???
Cré@tions M@rie
Humm !! Tout chocolat j'adoreee !! Merci pour le partage. Bonne soirée.
Mirabelle 54
MIAM MIAM JE FONDS DE PLAISIR ! !