Pastis landais
Une recette de dessert simple par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs entier 180 G de sucre Sel 160 G d'huile de tournesol 140 G de vin doux blanc 5 C à s de rhum 400 G de farine 1 Sachet de levure chimique 1 C à s de vanille liquide 1 Pincée de sel . Et pas de pastis comme le porte si bien le nom du gateau.
Préparation:
www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com
Préchauffer le four à 150°.
Battre les oeufs et le sucre pour les rendre mousseux.
Ajouter une pincée de sel, le rhum, l'huile, le vin, la vanille, tout cela en remuant à chaque ajout d'ingrédient.
Dans un autre saladier mélanger la farine avec la levure.
Incorporer petit à petit la préparation liquide a la farine.
Bien remuer le tout au fouet.
Beurrer et fariner un moule et mettre au four pour 1h15 à 150 °.
Surveiller la cuisson, dans mon mini four j'ai cuit 15 mn de plus.
Un gâteau assez dense, à faire glisser avec une crème anglaise, ou.
Tout simplement pour un petit déjeuner gourmand.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 694 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 77,1 g
Lipides 28,2 g
Publié par collcha
4 commentaires
Mirabelle 54
A faire, j'ai mis une recette de gâteau au vin rosé mais comme la tienne je vais essayer.
collcha
questions pour la pesée tu te sers d'un verre doseur . tu le poses sur ta balance tu mets a zero ou tu la mets en route ,et voila tu peux remplir de liquide et pesée.
juarez-baysse josette
sa l'air bien délicieux!!bisous
félicia
Pour l'huile et le vin, cela fait combien en centilitres? Pas très facile de peser les liquides!!!!Merci