dali34

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GÂTEAU CHOCO-POMMES

Une recette de gâteau délicieuse par dali34

Recette de cuisine 4.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130Gr de chocolat. 150Gr de beurre. 3 Oeufs. 160Gr de sucre. 160Gr de farine. 1 Sachet de levure. 2 Pommes. 1 Càs de cannelle poudre. Sel.

Préparation:

Etape 1 : préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie.

Etape 2 : séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec 120 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondus. Verser ensuite la farine, la levure et bien mélanger. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte.

Etape 3 : peler et épépiner les pommes, les couper en tranches fines. Beurrer un moule à manqué, saupoudrer du reste de sucre et répartir les pommes dans le fond. Saupoudrer de cannelle. Verser la pâte à gâteau.

Etape 4 : enfourner 30 à 35 mn. vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortit sèche. Laisser refroidir avant de démouler.

Mots-clés: chocolat, gâteau, pommes

Une portion (env. 180 g) :
Calories 572 kcal Protéines 7,1 g Glucides 62,2 g Lipides 28,5 g

Publié par dali34

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