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MAKIS DE BANANES CROUSTILLANTS

Une recette de dessert originale par dali34

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Bananes. 150Gr de chocolat noir. 100Gr de sucre. 60Gr d'amandes mondées. 60Gr de noisettes. Le jus d'1 citron.

Préparation:

Etape 1 : peler les bananes et les arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Etape 2 : mixer les amandes et les noisettes avec le sucre jusqu'à obtention d'une poudre fine. Verser le praliné obtenu dans un bol.

Etape 3 : casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Tremper les bananes entière dans le chocolat. Les égoutter sur une grille. Les saupoudrer du praliné.

Etape 4 : laisser le chocolat durcir avant de couper les bananes en morceaux et de servir.

Conseil : vous pouvez accompagnez ces makis de bananes d'une crème anglaise à la réglisse : il suffit de réaliser une crème anglaise dans laquelle vous aurez fait infuser 2 bâtons de réglisse coupés en petits morceaux.

Mots-clés: chocolat, fruits

Une portion (env. 200 g) :
Calories 674 kcal Protéines 8,1 g Glucides 93,2 g Lipides 22,3 g

Publié par dali34

Ça a l'air bon !