Cuisse de canard bugiste
Une recette d'entrée proposée par nanou4861
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de canard5Navets3Echalottes10 Carottes Une bouteille de gamay Sel Poivre
Préparation:
Éplucher les légumes les couper en bru noises ; faire chauffer une cocottes sans graisse, mettre les cuisses de canard cote peau quand elles on rendu leur graisse en supprimer si ily aen trop sinon mettre les legumes.
Couvrir de vin ajouter unpeu eau si ça ne couvre pas laisser cuire a feu doux pendant1h30a2h.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par nanou4861
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