Epaule d'agneau au four
Merci pour cette recette, un vrai délice - Reg
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Épaule d'agneau 1 Carotte 1 Oignon 5 Gousses d'ail 2 Branches de thym 1 Verre de muscat Huile de tournesol Sel et poivre
Préparation:
Dans un plat allant au four, déposer l'épaule, saler et poivrer des 2 cotés.
Peler l'oignon et le couper en lamelles, peler et couper la carotte en rondelles, les mettre autour de la viande. Ajouter les gousses d'ail en chemise et les branches de thym effeuillées.
Ajouter ensuite un filet d'huile (assez généreux), ainsi que le muscat.
Mettre au four durant 2H30 à 180°C. Au cours de la cuisson, arroser la viande et tourner la afinque les 2 cotés soit dorer.
Mots-clés: Agneau
Publié par Cristelle
Ça a l'air bon !
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8 commentaires
poulette59
fais hier c etait super bon merci
poulette59
miam je vais essayer merci
eli
sa me tente,...
zitoun
excellent
Reg
Merci pour cette recette, un vrai délice!!!!!
jaquotte
ce soir je réalise ta recette merçi à toi bisoussssssss
Cristelle
MERCI
galetoune
très jolie cuisson qui donne l'eau a la bouche merci