Les petits salés
Une recette d'entrée facile et rapide par drifa khiat
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100G farine150Gde beurre200G de gruyère1/4Du sachet de levure chimiqueSel eau
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pate ferme. Bien pétrir et recouvrez là d'un torchon humide et laissez reposer une dizaine de mn. Repétrir encore une fois puis aplatir la pate sur une épaisseur de 4 mm puis découper en différentes formes (selon gout). Badigeonnez la surface avec un jaune d'oeuf et saupoudrez de gruyère rapé. Faites cuire à four doux 10à15 mn.
Vous pouvez ajouter de la harrisa (piment rouge moulu puis mis en conserve).
Vous pouvez mettre dans la pate des hanchois.
Vous pouvez mettre du cumin et diminuer du gruyère.
Publié par drifa khiat
Merci !
2 commentaires
églantine
Merci à toi pour cette bonne façon de préparer les salés, anchois, hariisa et cumin tout ce que j'aime
marie claire38
humm je vais vite essayer cette recette j'adore les salés, a tres bientôt