Cheesecake au citron
Une recette de cheesecake proposée par margott83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 g de biscuits petits beurre 70g de beurre 10 petits suisses70g de sucre en poudre3 oeufs1 citron (BIO) et son zeste.
Préparation:
Dans un mixeur ajoutez les biscuits avec le beurre et mixez le tout.
Étalez le tout dans un moule a tarte 24 cm de diamètre, et placez-le au réfrigérateur pour 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier mélangez les petits suisses avec le sucre, bien battre.
Ajoutez le zeste du citron puis son jus et bien battre.
Dans un petit bol mélangez les oeufs a la fourchette puis ajoutez-les a la préparation.
Sortez le moule du réfrigérateur, puis verser la pâte sur la base sablé et faites cuire 35 minutes a 180°.
Sortez-le du four et laissez reposez 2 heures, puis placez-le au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 8,5 g
Lipides 24,0 g
Publié par margott83
Invité
c bon