RISOTTO DE CAROTTES AU CURRY
Une recette de curry appétissante par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes je met 1 grand verre de riz rond arborio. . . 1/2 Oignon. . . . . 1 Cube de bouillon . . . 2 Carottes . ..Sel poivre. . . 2 C. À. C rase de curry . . . Huile d'olive
Préparation:
Dans une petite casserole mettre 1 litre d'eau + le cube de bouillon.. Laisser dissoudre et garder toujours tiède, ça servira pour cuire le riz.
Dans une grande poele faire revenir le demi oignon dans l'huile d'olive... Ajouter les carottes coupées en rondelle.. Saler poivrer... Laisser cuire quelques instant... Ajouter le riz faire risoler.... Après quelques minutes prendre une louche de bouillon.. La mettre dans le riz... Au fur et à mesure qu'il manque du liquide rajouter une louche jusqu'à épuisement du bouillon... À demi cuisson du riz ajouter 2 c. à. c de curry... Bien mélanger le tout.
Servir chaud avec ce que vous voulez.
Mots-clés: CURRY, FACILE, RISOTTO, RIZ, VEGETARIEN
Publié par CreMina
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
sand
Délicieux !
lydie44
J'adore le riz,les carottes et le curry, alors je prends, merci!!
CreMina
Merci !
mamielilou
Recette appétissante et facile à réaliser bientôt.
Merci pour le partage.
CreMina
c'est exellent oui , bonne fin de semaine !
hanor
ce doit etre bon ,,je gardes cette recette