jeanmerode

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Ma pate a pizza

Une recette de pizza excellente par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (14 votes)

40 Commentaires

225

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

300Gr de farine type 55,20gr de farine complete1 Sachet de levure boulangére de 8gr2 Cuilléres à soupe d huile d oliveUne pincée de sel15Cl d eau tiéde.

Préparation:

LEVAIN : une cuillére à soupe d eau tiède dans un petite bol, mettre le sachet de levure, delayez, repos 20 minutes. Dans un grand saladier les farines, faire un puits, mettez-y les 15 cl d eau, le sel, l huile d olive et le levain. Mélangez en incorporant peu à peu la farine.

Pétrissez la pate avec la paume de la main sur le plan de travail 10 minutes avec energie. Mettre la pate dans un saladier, couvrir d un torchon humide, repos 2 heures.

Mots-clés: farine, huile d olive, levure boulangère

Une portion (env. 130 g) :
Calories 343 kcal Protéines 8,9 g Glucides 54,9 g Lipides 6,4 g

Publié par jeanmerode

Merci !

40 commentaires

Piex Amen

Recette facile et look appétissant que le vais cuisiner ce WE, le temps de réunir les ingrédients. Merci à vous cher Jeanmerode, portez-vous bien
PA / .be

vendredi, 25 août 2023, 15:33 # -

Jean Michel

Bonjour
Peut on faire cette pâte au robot

mardi, 08 septembre 2020, 10:35 # -

Lauranou

Elle me tente cette pâte je ne suis pas trés douée pour la pâte à pizza c'est comme la pâte à brioche les levées ne sont pas top !
Jean je vais tenter de faire ta recette ...j'aimerais bien savoir la réaliser gros bisous

mercredi, 21 novembre 2018, 14:59 # -