VERRINE CRABE KING-AVOCAT
Servir avec une mayonnaise maison disposée directement dans la verrine ou à côté
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 avocatsle jus d'un demi citron2 tomates1 branche de céleri300 g de chaire de crabe kingQuelques feuilles de salade (sucrine pour moi)Mayonnaise
Préparation:
Le plus pénible dans cette verrine c'est d'extraire la chaire du crabe... Ça pique les doigts !!!
Pour 600 g de pattes achetées, j'ai extrait un peu moins de 300 g de chaire.
Première couche : Tailler la salade en fines lamelles.
Deuxième couche : couper les tomates en quartiers.
Troisième couche : les branches de cèleri en dés.
Quatrième couche : éplucher l'avocat, le couper en cubes et ajouter le jus de citron.
Cinquième couche : le crabe.
Servir avec une mayonnaise maison disposée directement dans la verrine ou à côté...
Mots-clés: avocat, crabe, mayonnaise, salade, tomate
Une portion (env. 140 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,5 g
Publié par elisaht
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ma truffe
trés belles verrines ,bravo,j'attendrais les beaux jours pour les faire,merci biz
lafeecrochette
Bien belles tes verrines, bravo.
Biz.
pentrez
Très belle présentation et cela doit être bon.