BO BUN THAILANDAIS
Une recette de plat proposée par santa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Viande de bœuf tendre vermicelle de riz pousse de soja cacahouètes menthe Coriandre oignons ail sauce soja sauce nuoc mam sucre curry petit nems.(Citronnelle facultatif).
Préparation:
-Couper le boeuf en fine lamelles et faite mariner avec la sauce soja, le nuoc mam, le sucre, le curry pendant 1 heures au frais. (citronnelle facultatif).
-Faite cuire les vermicelle de riz pendant quelques minutes dans l'eau bouillante, puis égoutter.
-Piler les cacahuetes grossièrement et mélanger avec la menthe et la coriandre haché.
-Émincé l'ail et l'oignons déposer dans un wok avec un peu d'huile quand ça a un peu roussi mettre les lamelles de viande mariné très peu de temps la viande doit rester très tendre.
-Dans un bol mettre un peu de pousse de soja des vermicelles, la viande, l'oignons puis parsemer du mélange cacahuète.
-Couper les petits nems en deux et mettre dans le bol.
C. PRET !!!!
B. APPETIT !!!!
Mots-clés: cuisine tailandaise
Publié par santa
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- christian a trouvé ça délicieux!.
- Vincent a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Vincent
Les proportions ca manque un peu... mais la recette est top!
christian
il y a tellement longtemps que je recherchais la recette de ce plat... et là, c'est exactement ce que je recherchais ! merçi
Invité
Enfin la recette du bo bun
Invité
Très bonne recette. Parfait avant les matches de tennis.