Sauté de porc sucré-salé
Une recette de plat maison par pentrez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de sauté de porc 4 Belles carottes Environ 150g de pruneaux 250G de champignons 1 Oignon 30Cl de fond de veau 1 Petit verre de vin blanc sec 1 Branche de thym 1 Bonne càs de farine Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Préparer les champignons en lamelles, couper les carottes en rondelles, émincer finement l'oignon.
Dans de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon pendant quelques minutes. Puis, ajouter la viande et bien mélanger pour la faire dorer. Saupoudrer la farine et mélanger. Ajouter les carottes, le thym, les champignons et les pruneaux. Mélanger le tout et couvrir du fond de veau et du vin. Saler et poivrer.
Laisser mijoter pendant 1 heure, à petit feu, en surveillant la cuisson.
Servir tel quel ou accompagné d'un riz basmati.
Bon appétit.
Mots-clés: carottes, champignons, pruneaux, Sauté de porc
Pour 100 g :
Calories 109 kcal
Protéines 12 g
Glucides 4 g
Lipides 3 g
Publié par pentrez
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
djini
Je la prend ta recette. Grace ( ou à cause de) toi le mot régime a été banni de mon vocabulaire à jamais
melayers
yes un bon plat j'adore adopter merci ma belle biz
ma truffe
je rejoint le clan des gourmands !!!!!!!!!!!!!j'adore le sucré salé,merci biz
lydie44
Hummmmmm!j'adore le sucré salé, et hop!! dans mes recettes préférées. Merci.
calamity-jane
j'aime beaucoup cette recette et je te la pique
merci pour le partage
bonne soirée
bisous
hanor
recette que j aime bises
Mirabelle 54
Ah Christiane que j'aime ta recette ! Je garde
jeanmerode
tres bon sauté de porc